PETRÓPOLIS PARTICIPA DE ELEIÇÃO DAS “SETE MARAVILHAS DA ESTRADA REAL”

MUSEU IMPERIAL DE PETRÓPOLIS  NOVAMENTE NA DISPUTA !!!!

Um importante símbolo da cidade pode ser escolhido como uma das Sete Maravilhas da Estrada Real. 
 
O Museu Imperial é o único marco de Petrópolis na disputa, que reúne outros 20 locais selecionados em todo o trecho que compreende a Estrada Real.
 
A campanha, promovida pelo Instituto Estrada Real e pela Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais (FIEMG), visa à promoção nacional e internacional do caminho que hoje é atração turística.
 
Além disso, a eleição tem por objetivo exaltar as belezas da Estrada Real e divulgar o 
percurso.
 
Para votar, basta acessar o site: www.institutoestradareal.com.br e escolher 07 (sete) 
atrações, fornecendo nome e endereço de e-mail. 
 
A votação segue até o dia 29 de janeiro de 2012 . 
 
VOTE NO MUSEU IMPERIAL!

VIVA MELHOR: APRENDA A DIZER “NÃO”

Aprendendo a dizer não, você terá mais tempo para suas coisas e se sentirá menos estressada

Quando sua vizinha pede sua ajuda para olhar sua filha enquanto vai fazer compras ou uma conhecida pede aquele sapato novo emprestado, negar parece difícil, mesmo que você tenha uma boa desculpa, não é?

Muitas mulheres têm medo de parecerem egoístas. A maioria das pessoas acha que sua recusa vai deixar o outro muito desapontado. Mas, na realidade, o outro se adequa e segue em frente com seus projetos.

Por isso, na próxima vez que que te pedirem algo, não diga aquele "sim" automático. Pare e pergunte a si mesma: "Eu farei isso com prazer ou vai ser mais uma  preocupação?" Se a sua resposta for uma preocupação, a melhor coisa será negar o pedido. Tente a seguinte resposta: "Eu adoraria mas tenho outro compromisso". 

Depois de negar alguns pedidos e perceber que as pessoas não se chatearão com você, com certeza deixará de ter aquela sensação de culpa. E ainda terá tempo para fazer as coisas que realmente quer. 

COMO DEIXAR AS VERDURAS SEMPRE FRESQUINHAS

O preparo daquela comidinha caseira saborosa e nutritiva começa pela escolha e armazenamento corretos das hortaliças. Confira alguns truques para mantê-las fresquinhas por mais tempo.

Como escolher

- Evite comprar folhas amareladas ou com pequenos furos, porque elas podem ter algum tipo de larva.

- Maços queimados indicam que passaram um bom tempo em câmara frigorífica, reduzindo o período de vida útil na sua geladeira. Descarte!

- As folhas do espinafre devem estar macias, com tamanho regular, cor escura e sem manchas.

- Já as da couve precisam parecer viçosas, igualmente livres de manchas e de pulgões.

- Agrião só presta com as folhas bem verdinhas e brilhantes.

Segredinhos de preparo

- A melhor maneira de cozinhar verduras é no vapor, método que preserva boa parte dos nutrientes.

- Para manter as folhas verdes, basta deixar a panela destampada e acrescentar uma pitadinha de açúcar à água.

- Evite usar bicarbonato de sódio no cozimento, porque ele altera o sabor do alimento e acaba com as vitaminas.

- Quer um espinafre com cor de espinafre? Mergulhe-o em água fria após o cozimento.

- Uma salada bem temperada se consegue dissolvendo o sal no vinagre ou no limão e derramando a mistura sobre as folhas, antes de acrescentar o azeite.

- Em vez de cortar as folhas de alface com a faca, prejudicando seu valor nutritivo, deixe-as inteiras ou rasgue-as com as mãos.

- Você não curte o gostinho amargo da chicória? Então misture uma colher de sopa bem cheia de pão esmigalhado (ou ralado), antes de temperá-la.

Dicas de conservação

- Lave e seque bem as verduras (exceto a alface) antes de guardá-las na geladeira, porque a umidade favorece o apodrecimento.

- Folhas de alface duram mais se você forrar a gaveta da geladeira com uma toalha e armazená-las em sacos plásticos fechados.

- Para evitar que elas fiquem "sapecadas" pelo frio intenso, acomode-as na parte inferior, em potes ou sacos plásticos.

- Se quiser conservar verduras em temperatura ambiente, embrulhe-as em papel molhado e escolha um local bem fresco.

- Para reavivar folhas murchas de salada, mergulhe-as durante um minuto em água morna e outro minuto em água gelada, com um pouquinho de vinagre.

Aprenda a higienizar

- Deixe escorrer água corrente sobre as folhas, até remover toda a sujeira.

- Prepare uma solução com hipoclorito de sódio (amostras gratuitas em postos de saúde), na proporção de uma colher de sopa para cada litro de água.

- Mergulhe as folhas durante cerca de 20 minutos.

Fonte: http://cantinhovegetariano.blogspot.com