Somos uma loja de utilidades, presentes e lustres e queremos com esse blog nos aproximarmos de você, nosso cliente e amigo, trazendo para vocês muitas dicas de cozinha, limpeza, organização e claro, muitas receitinhas deliciosas.

quinta-feira, 4 de dezembro de 2014

Você sabe cuidar de seus utensílios de aço inox?


Como cuidar de talheres, panelas e travessas de aço inox

·Antes de utilizar o produto novo, remova as etiquetas e lave com água quente e detergente.

·Alguns alimentos que possuem amido, como massas e arroz, poderão deixar manchas na parte interna da panela durante o cozimento. Essas manchas são facilmente removidas passando um pano umedecido com suco de limão ou vinagre ou utilizando a Pasta de Polir Inox Tramontina.

·Evite deixar alimentos na panela por muito tempo, pois o sal também pode provocar manchas.

·Para que a panela de aço inox fique sempre bonita e com brilho, lave-a somente com detergente e esponja macia.

·A Tramontina desenvolveu uma pasta especial para polir e remover manchas nos produtos de aço inox que você encontra aqui, na Grandlar.

·Depois da lavagem, sempre que possível enxágue a panela com água quente e seque-a imediatamente, para que mantenha o brilho original.

·O cloro e as substâncias contidas na água podem deixar manchas nas panelas. Seque-as sempre.


quarta-feira, 2 de julho de 2014

CARTÕES DE AGRADECIMENTO, UM GESTO DE CARINHO

É muito prazeroso saber que a pessoa a quem enviamos um presente ficou satisfeita. Em uma lista grande de convidados, poucos recebem retorno sobre o que deram aos noivos. Com exceção, é claro, de amigos e familiares mais próximos. Noventa e nove por cento dos casais de noivos, por exemplo, não têm o hábito de enviar cartões de agradecimento. O envio é um gesto de atenção, carinho e reconhecimento.

O envio dos cartões de agradecimento pode ser feito pela própria noiva, uma pessoa da família ou até mesmo do cerimonialista. O ideal é enviá-los logo após o retorna da lua-de-mel, com o cuidado para que o intervalo entre o recebimento do presente e o envio do cartão nunca ultrapasse o prazo de um mês. Será uma boa oportunidade também para que o casal agradeça a presença de seu convidado no evento e indique o novo endereço.

No geral, o envio é pelo correio, mas para amigos mais íntimos nada impede que o cartão de agradecimento siga mesmo por e-mail. Algumas dicas para enviar o seu cartão de agradecimento:

  • Utilize cartões personalizados e que possam ser utilizados em outras ocasiões. Os cartões de agradecimento no geral são duplos e devem ser todos nominais e escritos à mão. Isso demonstra uma aproximação com aquele que lhe presenteou;
  • Caso tenha recebido dois presentes iguais, agradeça sem mencionar que está duplicado. As lojas facilitam a troca, e o seu presenteador não precisa saber que será justamente o dele que será trocado;
  • Caso o presente seja dinheiro, agradeça sem usar o termo “dinheiro”. Aproveite para dizer a utilidade e o destino do mesmo. Você pode dizer “O seu presente irá ajudar na viagem da lua-de-mel”, por exemplo;
  • Caso o convidado não tenha comparecido ao evento, não mencione a ausência no cartão. Limite-se a agradecer o presente e se for conveniente deixar o novo endereço.

Fonte: Alessandra Amaral, Cerimonialista.

Alguns modelos de cartões de agradecimento

Foto: www.aandjoy.com

Foto: blogrealizandoumsonho.com.br

Foto: www.charmpapper.blogspot.com

Foto: www.noivas.net

Foto: www.casamento.art.br



domingo, 29 de setembro de 2013

BOLO DE IOGURTE COM LIMÃO

FOTO: Cybercook


INGREDIENTES:

1 copo(s) de iogurte natural
1/2 copo(s) de óleo de milho
1 copo(s) de adoçante em pó
2 copo(s) de farinha de trigo
4 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
80 ml de suco de limão
 
PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje numa fôrma de buraco no meio com 23cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Leve ao forno moderado (180 ºC) pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. Deixe amornar e desenforme. Respingue, por cima do bolo pronto, suco de 1 limão misturado a 2 colheres de sopa de adoçante. Se não gostar do sabor ácido, misture o suco a 1 1/2 xícara de café de água.

FONTE: http://cybercook.terra.com.br/receita-de-bolo-de-iogurte-com-limao-r-12-6629.html

LIMPA LIMO CASEIRO

Essa receita é ótima para limpar rejuntes e azulejos de cozinha e banheiro!
 

Encontrei essa receita num blog bem interessante e decidi reproduzir aqui a receita e as fotos:

A receita é caseira mas ele ajuda a remover com mais facilidade a sujeira.

Ingredientes:

350ml de água (meio frasco)
350 ml de cloro ou água sanitária (meio frasco)
04 colheres de sopa de bicarbonato de sódio (50g ou 1 pacotinho pequeno)

Misture todos os ingredientes.

Pulverize nas paredes do banheiro, deixe agir por 5 a 10 minutos e depois esfregue e enxague. Dependendo do modelo do borrifador talvez não funcione porque entope a mangueirinha.

Dica: Para evitar que a sujeira grude nos azulejos e no box do banheiro, depois de tudo limpo e seco, passe lustra móveis.


sábado, 10 de agosto de 2013

BICOS DE CONFEITAR

Sempre que se fala em bicos de confeitar surge uma dúvida! Qual o efeito que se consegue com cada tipo de bico de confeitar? Encontrei um site bastante esclarecedor e estou reproduzindo aqui as explicações.


Se você pretende usar para confeitar cupcakes, esses são os mais usados: o liso (ou perlé), o pitanga aberto e o pitanga fechado.


Perlé - Usados para contornos, escrever, fazer poá, bolas, esferas, hastes e rendas. 1A e 2A são usadas com adaptadores. O 230 é ideal para colocar recheios em cupcakes.


Pitanga - Para criar estrelas e flores. O pitanga fechado cria ranhuras mais fundas, usado para conchas e flor-de-lis.
Pitanga aberto:

Pitanga fechado:


Serra e Pétalas - Os bicos de serra normalmente possuem 2 lados, um liso e outro serrilhado: efeito de cesta, fitas e ondulados. Já com o bicos de pétalas você consegue fazer pétalas de flores, plissados, drapeados, festões e arcos.



Flores Especiais - Esses bicos são geralmente dividos em três categorias: pequeno (106-225), médio (131-194) e grande (195, 2C a 1G). Este bicos possuem um pequeno pino preso internamente no centro, que garante o formato da flor. Os grandes podem ser usados para  biscoito.

Folhas - Para criar o efeito de folha é preciso controlar bem a pressão feita no saco, aumentando gradualmente.



Diversos - Com esse bicos você pode fazer linhas, cordas, cabelos e estrelas. Babados e acabamentos. Árvores de natal, corações, conchas, cordões e babados.


Espero que as dicas tenham sido úteis! Alguns desses bicos você encontra aqui na nossa loja.

terça-feira, 16 de abril de 2013

FILTROS DE BARRO SÃO OS MAIS EFICIENTES NA RETENÇÃO DE IMPUREZAS



Os tradicionais filtros de barro perderam muito espaço nas casas brasileiras. As residências aos poucos foram optando pelos modelos de plástico, torneira de cozinha com filtros, purificadores. Outra escolha comum é comprar água mineral. No entanto, essa troca pode não ser a melhor opção, uma vez que uma pesquisa norte-americana mostrou a eficiência considerável dos filtros de barro.

De acordo com o estudo, os filtros com câmara de filtragem de cerâmica são muito eficazes na retenção de cloro, pesticidas, ferro, alumínio, chumbo (95% de retenção) e ainda retém 99% de Criptosporidiose, um parasita causador de doenças.

Á partir desses dados, acredita-se que o sistema básico de filtragem de água, sendo o mais utilizado pelos brasileiros antigamente, é um dos mais eficientes do mundo. As conclusões, baseadas nas pesquisas, foram publicadas no livro The Drinks Water Book, de Colin Ingram.

A superioridade dos filtros de barro ocorre devido ao sistema em que a água passa lentamente pelo filtro e goteja num reservatório inferior. Como o processo é mais demorado e a pressão exercida pelo fluxo de água é maior, o filtro consegue reter os micro-organismos e sedimentos. De acordo com a Revista Veja, há estudos que mostram que esse tipo de filtro consegue reter até 99% das partículas.

Também segundo a pesquisa, muitos modelos atuais lançados no mercado não têm utilidade, uma vez que não impedem que substâncias perigosas, como flúor ou arsênio, passem batido no método de filtragem.

Para aumentar a eficácia da qualidade da água, já há modelos de purificadores com dispositivos de tratamento embutidos. Ainda assim os simples filtros de barro levam vantagem por serem mais baratos, já que um purificador pode custar até três vezes mais.

sábado, 16 de março de 2013

Mini Cupcakes de Páscoa




Para os mini cupcakes:

120 g de manteiga amolecida
85 g de açúcar
2 ovos
140 g de farinha com fermento (ver nota)
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Para a cobertura:

120 g de manteiga amolecida
120 g de açúcar de confeiteiro
100 g de chocolate derretido (ao leite ou meio amargo)

Para decorar:

Ovinhos de chocolate

Modo de preparo

Prep: 30 min        Cozimento: 12 min

1. Preaqueça o forno médio (180ºC). Forre 18 forminhas de minimuffins ou forminhas para empadinhas com forminhas de papel. Se desejar, ao invés de usar forminhas de papel, simplesmente unte as formas com óleo.

2. Na batedeira,bata a manteiga com o açúcar, acrescente os ovos e depois a farinha e o chocolate em pó.

3. Despeje a massa nas forminhas (encha só 3/4 de cada) e asse por 10-12 minutos. Deixe esfriar.

4. Para fazer a cobertura, bata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo, depois acrescente o chocolate derretido. Não bata demais para não separar.

5. Decore as cupcakes com a cobertura para parecer um ninho, e coloque os ovinhos por cima.

Dica
Se você não tiver farinha com fermento, use a mesma quantidade (140g) de farinha comum, e adicione 1 1/2 colher (chá) de fermento e 1 colher (chá) de sal.

PENSAMENTOS...


domingo, 9 de dezembro de 2012

CUPCAKE CHOCOTONE DE NATAL


Foto: divulgacao


Ótima sugestão para a sobremesa da ceia de Natal, o Cupcake Chocotone!

É de dar água na boca!!

A receita foi criada pela chef Renata Macena e também pode ser feita na versão Panetone. Veja os ingredientes e modo de preparo:

Ingredientes

250g manteiga sem sal temperatura ambiente
1 1/4 xícara de açúcar
4 ovos
1 1/2 colher (sopa) essência de panetone
1 1/2 xícara farinha de arroz
1/2 xícara fécula de batata
1 xícara gotas de chocolate ao leite ou amargo

Modo de preparo

1. Bata na batedeira o açúcar e a manteiga até formar um creme esbranquiçado.
2. Adicione os ovos um a um, raspando as laterais entre um ovo e outro.
3. Diminua a velocidade e adicione a essência de panetone, depois as farinhas aos poucos, adicione o fermento e bata mais um pouco.
4. Junte as gotas de chocolate e misture, distribua as formigas de papel para cupcake na fôrma para cupcake e preencha 2/3 com massa.
5. Asse em forno pre-aquecido em 180º C.
6. Decore com ganache de chocolate e confeitos

Para o ganache: 200g de chocolate e 100g de creme de leite.
Derreta o chocolate em banho Maria ou no microondas, adicione o creme de leite e misture.

Versão Panetone: troque as gotas de chocolate por frutas cristalizadas e uva passa.

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