Somos uma loja de utilidades, presentes e lustres e queremos com esse blog nos aproximarmos de você, nosso cliente e amigo, trazendo para vocês muitas dicas de cozinha, limpeza, organização e claro, muitas receitinhas deliciosas.

domingo, 29 de setembro de 2013

BOLO DE IOGURTE COM LIMÃO

FOTO: Cybercook


INGREDIENTES:

1 copo(s) de iogurte natural
1/2 copo(s) de óleo de milho
1 copo(s) de adoçante em pó
2 copo(s) de farinha de trigo
4 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
80 ml de suco de limão
 
PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje numa fôrma de buraco no meio com 23cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Leve ao forno moderado (180 ºC) pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. Deixe amornar e desenforme. Respingue, por cima do bolo pronto, suco de 1 limão misturado a 2 colheres de sopa de adoçante. Se não gostar do sabor ácido, misture o suco a 1 1/2 xícara de café de água.

FONTE: http://cybercook.terra.com.br/receita-de-bolo-de-iogurte-com-limao-r-12-6629.html

LIMPA LIMO CASEIRO

Essa receita é ótima para limpar rejuntes e azulejos de cozinha e banheiro!
 

Encontrei essa receita num blog bem interessante e decidi reproduzir aqui a receita e as fotos:

A receita é caseira mas ele ajuda a remover com mais facilidade a sujeira.

Ingredientes:

350ml de água (meio frasco)
350 ml de cloro ou água sanitária (meio frasco)
04 colheres de sopa de bicarbonato de sódio (50g ou 1 pacotinho pequeno)

Misture todos os ingredientes.

Pulverize nas paredes do banheiro, deixe agir por 5 a 10 minutos e depois esfregue e enxague. Dependendo do modelo do borrifador talvez não funcione porque entope a mangueirinha.

Dica: Para evitar que a sujeira grude nos azulejos e no box do banheiro, depois de tudo limpo e seco, passe lustra móveis.


sábado, 10 de agosto de 2013

BICOS DE CONFEITAR

Sempre que se fala em bicos de confeitar surge uma dúvida! Qual o efeito que se consegue com cada tipo de bico de confeitar? Encontrei um site bastante esclarecedor e estou reproduzindo aqui as explicações.


Se você pretende usar para confeitar cupcakes, esses são os mais usados: o liso (ou perlé), o pitanga aberto e o pitanga fechado.


Perlé - Usados para contornos, escrever, fazer poá, bolas, esferas, hastes e rendas. 1A e 2A são usadas com adaptadores. O 230 é ideal para colocar recheios em cupcakes.


Pitanga - Para criar estrelas e flores. O pitanga fechado cria ranhuras mais fundas, usado para conchas e flor-de-lis.
Pitanga aberto:

Pitanga fechado:


Serra e Pétalas - Os bicos de serra normalmente possuem 2 lados, um liso e outro serrilhado: efeito de cesta, fitas e ondulados. Já com o bicos de pétalas você consegue fazer pétalas de flores, plissados, drapeados, festões e arcos.



Flores Especiais - Esses bicos são geralmente dividos em três categorias: pequeno (106-225), médio (131-194) e grande (195, 2C a 1G). Este bicos possuem um pequeno pino preso internamente no centro, que garante o formato da flor. Os grandes podem ser usados para  biscoito.

Folhas - Para criar o efeito de folha é preciso controlar bem a pressão feita no saco, aumentando gradualmente.



Diversos - Com esse bicos você pode fazer linhas, cordas, cabelos e estrelas. Babados e acabamentos. Árvores de natal, corações, conchas, cordões e babados.


Espero que as dicas tenham sido úteis! Alguns desses bicos você encontra aqui na nossa loja.

terça-feira, 16 de abril de 2013

FILTROS DE BARRO SÃO OS MAIS EFICIENTES NA RETENÇÃO DE IMPUREZAS



Os tradicionais filtros de barro perderam muito espaço nas casas brasileiras. As residências aos poucos foram optando pelos modelos de plástico, torneira de cozinha com filtros, purificadores. Outra escolha comum é comprar água mineral. No entanto, essa troca pode não ser a melhor opção, uma vez que uma pesquisa norte-americana mostrou a eficiência considerável dos filtros de barro.

De acordo com o estudo, os filtros com câmara de filtragem de cerâmica são muito eficazes na retenção de cloro, pesticidas, ferro, alumínio, chumbo (95% de retenção) e ainda retém 99% de Criptosporidiose, um parasita causador de doenças.

Á partir desses dados, acredita-se que o sistema básico de filtragem de água, sendo o mais utilizado pelos brasileiros antigamente, é um dos mais eficientes do mundo. As conclusões, baseadas nas pesquisas, foram publicadas no livro The Drinks Water Book, de Colin Ingram.

A superioridade dos filtros de barro ocorre devido ao sistema em que a água passa lentamente pelo filtro e goteja num reservatório inferior. Como o processo é mais demorado e a pressão exercida pelo fluxo de água é maior, o filtro consegue reter os micro-organismos e sedimentos. De acordo com a Revista Veja, há estudos que mostram que esse tipo de filtro consegue reter até 99% das partículas.

Também segundo a pesquisa, muitos modelos atuais lançados no mercado não têm utilidade, uma vez que não impedem que substâncias perigosas, como flúor ou arsênio, passem batido no método de filtragem.

Para aumentar a eficácia da qualidade da água, já há modelos de purificadores com dispositivos de tratamento embutidos. Ainda assim os simples filtros de barro levam vantagem por serem mais baratos, já que um purificador pode custar até três vezes mais.

sábado, 16 de março de 2013

Mini Cupcakes de Páscoa




Para os mini cupcakes:

120 g de manteiga amolecida
85 g de açúcar
2 ovos
140 g de farinha com fermento (ver nota)
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Para a cobertura:

120 g de manteiga amolecida
120 g de açúcar de confeiteiro
100 g de chocolate derretido (ao leite ou meio amargo)

Para decorar:

Ovinhos de chocolate

Modo de preparo

Prep: 30 min        Cozimento: 12 min

1. Preaqueça o forno médio (180ºC). Forre 18 forminhas de minimuffins ou forminhas para empadinhas com forminhas de papel. Se desejar, ao invés de usar forminhas de papel, simplesmente unte as formas com óleo.

2. Na batedeira,bata a manteiga com o açúcar, acrescente os ovos e depois a farinha e o chocolate em pó.

3. Despeje a massa nas forminhas (encha só 3/4 de cada) e asse por 10-12 minutos. Deixe esfriar.

4. Para fazer a cobertura, bata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo, depois acrescente o chocolate derretido. Não bata demais para não separar.

5. Decore as cupcakes com a cobertura para parecer um ninho, e coloque os ovinhos por cima.

Dica
Se você não tiver farinha com fermento, use a mesma quantidade (140g) de farinha comum, e adicione 1 1/2 colher (chá) de fermento e 1 colher (chá) de sal.

PENSAMENTOS...


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